到了冬天就是要進補呀！進補的選擇有很多，但厭世小姐最快聯想到的是薑母鴨
相信大家也都有聽過霸味薑母鴨這個超人氣老牌，但不見得知道霸味也開了間羊肉爐吧！
今天就我們就來吃吃這天天客滿的超人氣美食吧！
外帶全餐有送一份「頂級羊肉片」！因為店內座位有限，不想久候的饕友們也可以考慮外帶唷！
內用的菜單，內用需加收5%服務費
羊肉套餐內含:現烤羊小排*4、羊肉爐、頂級羊肉片、羊腳筋、羊肚、霸味捲（豆皮）、高麗菜
非常適合厭世小姐這種有選擇障礙，很難點菜的人！就決定是他了！還額外做了些加點～
因為每次經過都是客滿的，還有不少排隊的人潮
這天又是假日，因次特意在5點以前就過來了!
果不其然大概六點左右就突然客滿了!生意真的好好唷!
哇!用的是木炭而不是火爐，特別費工夫呢！難怪每次經過都好香呀～
現烤羊小排(套餐內含)
下次要記得提醒他別加太多孜然粉了！但這味道跟口感真的一級棒！
厚度也很夠！
羊肉麵線$50
說是「羊肉」麵線，其實也只是「羊肉燥」麵線，而且頗小碗，所以覺得這道菜有點小貴。
不過吃起來肉燥味道真的很香，不會像有些店家的麵線沒什麼味道，好吃到讓人想再來一碗！
今天的重頭菜終於上啦!!!
套餐的羊腳筋、羊肉塊、及額外點的鴨肉丸、凍豆腐
都已經加在裡面了～
獨特的中藥湯頭
（其實我覺得跟霸味羊肉爐的湯頭好像呀！沒想到這個湯頭煮鴨羊都適合，也可能有做些微調就是）
不知道有沒有人發現，店裡賣的是鴨肉丸而非羊肉丸呢！
而且這裡鴨肉丸的味道跟霸味薑母鴨的鴨肉丸應該是一樣的，一樣Q彈好吃就是。
大家一定要記得，羊肉塊需要多煮一些時間才會軟嫩，不然會很難咬！煮到軟嫩後就很好吃囉！
羊肚有兩種，蜂窩狀的及毛肚，兩種口感不太相同，映像中蜂窩狀的口感較脆，毛肚口感較軟，不過都很好吃～
這個羊肉片頗晚才上桌，看起來像是冷凍剛拿出來還未退冰，直覺就是不太好吃～
沒想到味道及口感都還不錯呢！（畢竟也沒吃過溫體羊就是）
總結：
霸味羊肉爐真得是冬天進補的好選擇！
不論是在店內用餐與家人或朋友餐敘小聚或是外帶回家自己加料，都很棒！
霸味羊肉爐
營業時間：15:00~01:00
電話：04-24632269
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