這天原本是想吃黑浮咖啡的...(最近喜歡的義大利料理店)但現場等待時間約1小時，而我們又早已飢腸轆轆
想說在附近逛逛看要吃什麼好了，走著走著走到原先龍八燒肉的位置，才發現我愛的龍八燒肉已經不在了，
換成了很牛炭燒牛排，而很牛炭燒牛排主打的是濕式熟成牛排還蠻吸引我的，看了一下價位也不算太高，於是就決定進來嘗鮮啦！
門口擺著兩尊石像看起來很氣派。(先前龍八燒肉時就有了,不過位子有換了一下)
菜單上共有八個牛排部位可以做選擇，服務生推薦菲力，肋眼，牛小排，說是較軟嫩
疑．．難不成厭世小姐臉上寫著牙口不太好嗎？所以我們就選了,菲力跟肋眼
不吃牛的朋友們也有其他主餐可以做選擇。
醬類二選一，我們各選了一種，因為醬料是跟餐點分開放的，這樣就兩種都吃得到了！
附餐的選項也蠻多的，還有很多小點加價購，不過其實免費取用的餐點就已經夠吃了，要不然我還蠻想點薯條的說～
能自行取用的餐點有Pizza，有四種口味，吃完時上新的口味會更換，補的速度很快。
解膩的配菜
湯品
飲料
冰淇淋是明治的，共八種口味，冰箱溫度剛好，冰淇淋很好挖～
Pizza讓厭世小姐感到很驚豔！口味上都好吃，起司不少(會牽絲的那種)，還是窯烤的！我覺得這Pizza誠意十足，讓這間店大加分！
大胃王也不怕會吃不飽拉～～
奶油玉米濃湯蠻奶的，香濃好喝。
羅宋牛肉湯，也是走濃郁路線，而且裡面還有很多大大塊的牛肉！
安格斯肋眼＋肉燥飯+洋蔥黑胡椒醬$888（3分熟）
每道牛排旁都擺著加熱的鐵板（石板？），若有覺得太生的部分可以自行加熱，非常貼心！
肋眼牛排算是選項中價位較高的，不過他足足有13oz！立馬來張特寫！
上面還撒著香酥的蒜片，好誘人～～～
口感上油脂豐富，肉質軟嫩，很好吃！
（肋眼中會有一塊油質較多的部分，可以拿來幫加熱的石板潤滑，讓石板不要太黏肉）
極厚頂級菲力＋鐵板麵＋番茄蘑菇醬$688(3分熟)
鐵板麵跟菜單上面的長得不太一樣，醬料是黑胡椒醬，看起來有點虛，吃起來也是很虛～～
（不過有Pizza在，所以完全可以無視它的存在）下次可以點別的！
菲力厚度十足～～來張特寫～～
好！誘！人！的厚度阿！
肉質也真的是軟嫩好吃沒話說！雖然少了油質的香氣但肉香味十足!
表皮有些部分較熟（因為厚度的關係），但吃起來口感不會太乾柴，還是好吃！
加熱的石板可以補充，很貼心！
總結：
是很值得再訪的一間店，用餐環境寬敞，主餐牛排很美味，自助餐點也好吃！
服務上算是很不錯，但可能服務生之間溝通上可以再稍作加強，因為當天服務生來我們桌邊問了2~3次的「餐點口味上ok嗎?」的問題
不過無傷大雅就是～～～
用這樣的價位就能在外吃到如此美味的濕式熟成牛排，還有這樣的配餐，厭世小姐覺得CP值很高~
現在打食記想到那天的牛排還是口水直流阿～～
很牛炭燒牛排(崇德旗艦店)
地址：台中市北屯區崇德路三段169號
電話：04-2422-9878
營業時間：11:30-14:00，17:00-21:30
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