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今天要來介紹今天要來介紹的是厭世小姐頗喜愛的拉麵店「花月嵐」!
雖然多年前覺得他粉油又粉鹹不太好吃就是..

可能是近幾年來花月嵐有做些口味上的調整,或是厭世小姐口味上有所改變的關係吧!

價格不算高,現在除了拉麵以外還多了些鐵板飯可以做選擇,
雖然這天因為不太餓所以沒有品嘗他的鐵板飯(鐵板飯份量較大),
但其實厭世小姐已經吃過好幾次了,口味及口感上都很不錯喔!

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可續加的蒜頭

但覺得湯頭味道重到只加一兩顆蒜頭根本沒太大變化


糖心蛋$35
配菜部分很推薦糖心蛋!他們家的糖心蛋不太甜不太鹹味道很不賴呢!


菠菜$40

菜本身是沒有調味的,加到濃郁的湯拉麵裡可以增加口感及味道的層次

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辣韭菜

辣度約小辣在辣一點點,不至於難入口,加到拉麵內或是單吃都ok。

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調味料的種類不少,但其實湯頭就足夠濃郁了,用不太到...

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大蒜拳骨叉燒拉麵(原湯)$230

所謂的原湯就是醬油拉麵!入口有濃濃的大蒜及醬油香氣,湯頭跟白濃比起來略為清爽些,不過還是重口味的人較能接受吧!
此為叉燒加倍版,對叉燒頗挑剔的厭世小姐真的覺得他的叉燒好好吃!軟嫩到快要入口即化,油脂豐富但吃起來一點也不油膩!

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大蒜拳骨白濃叉燒拉麵(原湯)$230

超濃郁的大蒜大骨湯,這是厭世小姐在花月嵐常態拉麵中最愛的口味,
撈海苔上方的湯喝的話能喝到帶有海苔香氣的口味(雖然感覺很廢話,但能喝到不同味道還不錯的阿!)
叉燒表現一樣很出色,麵條的軟硬度也很適中,Q彈入味!總之是碗好吃的拉麵!


 

總結:

雖然想到花月嵐用餐常常得排隊,但其實他的翻桌率很高,來用餐了幾次都是不用等太久就能入內用餐。
口味上較重,但如果覺得口味太重的話也可以請服務生幫你做稀釋,厭世小姐是覺得口味在還能接受的範圍不須加湯啦!
文心秀泰店常常有配合電影院做活動,所以如果有當日電影票根的話,可以留意是否有活動唷!

不過因為店家口味偏重的關係,感覺點辣味的拉麵需要有一定的勇氣呢!應該就是更鹹更重口囉~

 

 

花月嵐(台中文心秀泰店)

地址:台中市南屯區文心南路289號 (文心秀泰內)
電話:04-2473-5361

營業時間:上午11:00 - 下午10:00

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